05 - PEPINO AGRIDOCE - RECEITA DA SATIKO

Ingredientes da calda :

150g de açúcar

250 ml de vinagre branco

1/2 colher (café) de saquê (opcional)

1/2 colher (café) de sal

2 pacotinhos de aji-no-moto


Modo de fazer:

Levar os ingredientes ao fogo, mexer até dissolver bem e deixar ferver por alguns minutos.

Deixe esfriar e junte a 3 pepinos (qualidade - japonês) cortados em fatias finas.

Conserve em refrigerador.

Deixe curtir por um ou dois dias para saborear essa delícia.

A calda pode ser reutilizada para novas  quantidades de pepinos.

PARA CONSERVAR BEM SUAS ROUPAS DE TRICÔ

DICAS PARA CONSERVAR BEM SUAS PEÇAS DE TRICÔ

Como Lavar suas roupas de Tricô









- Lavar em água morna com sabão líquido ou em pó, de preferência os de côco, misturando um pouco de amoníaco.



- Se forem brancas, colocar 1 colher de água oxigenada para cada litro d’água, no último enxague.



- Peças brancas de tricô, para ficarem mais branquinhas, também podem ser enxaguadas em água com algumas gotas de tinta de escrever ou anil bem dissolvido.



- As peças devem ser apenas espremidas, nunca torcidas.



- Para secá-las, colocá-las sobre uma toalha, em superfície horizontal, à sombra.



- Para guardá-las por mais tempo, utilize sacos plásticos escuros.



Estas são algumas dicas utilizadas para lãs, linhas, malhas, que dão certo.



CASO VOCÊ SAIBA DE MAIS ALGUMA DICA PARA UMA BOA CONSERVAÇÃO DESSES PRODUTOS, ENVIE-ME.



FICAREI GRATA.



OBRIGADA PELA PREFERÊNCIA.



UM ABRAÇO



SUELY.



GUARDANAPO QUE GANHEI DA CAMILA, MINHA SOBRINHA.
LINDO!  E  É  ELA QUEM FAZ ESSAS BELEZAS!



 COSTELA GAÚCHA ASSADA EM FORNO DE PIZZA

 

(ÓTIMA DICA PARA QUEM FAZ PIZZAS NO FORNO À LENHA À NOITE
E QUER DEIXAR JÁ PREPARADA A CARNE PARA O ALMOÇO DO DIA SEGUINTE, APROVEITANDO TAMBÉM AS SOBRAS DOS RECHEIOS DAS PIZZAS).




INGREDIENTES:

• 1 COSTELA (PEÇA INTEIRA DE +OU- 5 KG) – PARA 15 PESSOAS
• TEMPEROS A GOSTO ( SAL, PIMENTA, PIMENTA-DO-REINO, CHEIRO VERDE, LIMÃO ,VINAGRE, ETC...)
• SOBRAS DOS RECHEIOS DAS PIZZAS (CALABRESA, BACON, QUEIJO, MILHO, ERVILHA, ETC...)

MODO DO PREPARO:

ALGUMAS HORAS ANTES DE LEVAR AO FORNO,
• TEMPERE A CARNE A SEU GOSTO E DEIXE-A NA GELADEIRA.
QUANDO ACABAR DE ASSAR AS PIZZAS,
• COLOQUE AS SOBRAS DOS RECHEIOS SOBRE A PARTE DE BAIXO DA COSTELA,
• FECHE COM A OUTRA PARTE,
• PASSE PAPEL ALUMÍNIO VÁRIAS VEZES EM VOLTA,
• COLOQUE EM UMA ASSADEIRA
• E LEVE AO FORNO QUE AINDA DEVE ESTAR EM BRASAS,
• AFASTE AS BRASAS PARA OS CANTOS DO FORNO,
• DEIXE A COSTELA PASSAR A NOITE NO FORNO BEM FECHADO.
• NO DIA SEGUINTE, NO HORÁRIO DO ALMOÇO, RETIRE O PAPEL
E VERÁ QUE OS OSSOS DA COSTELA ESTARÃO SE SOLTANDO DA CARNE.

ACOMPANHAMENTOS:

• ARROZ BRANCO,
• SALADA VERDE,
• VINAGRETE,
• MANDIOCA COZIDA.

SE NÃO HOUVER SOBRAS DE RECHEIOS, ASSE SOMENTE A COSTELA BEM TEMPERADA
QUE FICA ÓTIMA DO MESMO JEITO.

GELÉIA DE PIMENTA

GELÉIA DE PIMENTA

INGREDIENTES:

- 10 PIMENTAS DEDO DE MOÇA SEM AS SEMENTES,

- 2 PIMENTÕES VERMELHOS, TAMBÉM SEM AS SEMENTES,

- 1 COPO DE VINAGRE BRANCO,

- 1 COPO DE ÁGUA,

- 2 COPOS DE AÇÚCAR CRISTAL,

- 1 COLHER(SOPA) DE AMIDO DE MILHO DISSOLVIDO EM

1/2 COPO DE ÁGUA.



MODO DE PREPARAR:

BATA OS 4 PRIMEIROS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR,

ACRESCENTE O AÇÚCAR E LEVE AO FOGO PARA COZINHAR.

DEIXE APURAR E QUANDO JÁ ESTIVER GROSSO, ACRESCENTE

O AMIDO DE MILHO DISSOLVIDO E COZINHE ATÉ APARECER O

FUNDO DA PANELA.



DICAS SOBRE ESTA RECEITA:


SIRVA-A COM CARNES ASSADAS, LANCHES, TORRADAS, ETC...

PARA QUE FIQUE BEM PICANTE, PODEM SER UTILIZADAS AS

PIMENTAS MAIS ARDIDAS E COM AS SEMENTES.

ARMAZENE NA GELADEIRA E COM ETIQUETA, POIS PODE SER

CONFUNDIDA COM GOIABADA.