05 - PEPINO AGRIDOCE - RECEITA DA SATIKO

Ingredientes da calda :

150g de açúcar

250 ml de vinagre branco

1/2 colher (café) de saquê (opcional)

1/2 colher (café) de sal

2 pacotinhos de aji-no-moto


Modo de fazer:

Levar os ingredientes ao fogo, mexer até dissolver bem e deixar ferver por alguns minutos.

Deixe esfriar e junte a 3 pepinos (qualidade - japonês) cortados em fatias finas.

Conserve em refrigerador.

Deixe curtir por um ou dois dias para saborear essa delícia.

A calda pode ser reutilizada para novas  quantidades de pepinos.